[実際団体] 一般財団法人日本米穀商連合会

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  • お米HACCPとは
  • 適合確認サービスとは
  • 適合確認事業者のご紹介

日米連ではお米のHACCP支援事業を行っております。

 平成30年6月13日に食品衛生法の一部改正が公布されました。この改正の中で原則として全ての食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理を義務化することとなりました。実際の施行は令和3年6月の予定です。また、HACCPの指導は保健所が管轄となります。

 日米連では、平成31年3月に厚労省の確認をもらい手引書を作成しました。 

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